평균 이틀에 한 번 나는 달걀을 삶는다.

반숙과 완숙 중간쯤으로 익히려면

절묘한 시간 맞추기가 필요하다.

동물 복지를 실천하는 닭 농장에서

생산된 달걀이라고 하는데,

그래도 다른 동물의 알을 먹는다는 게

썩 기분 좋은 일은 아니다.

이 땅에서 먹고 사는 거 자체가 버겁다.